Khasiat dan Manfaat Kopi Hijau

indoherba.net – Kopi hijau atau green coffee merupakan istilah atau nama lain dari biji kopi muda yang tidak melalui proses pemanggangan atau roasting. Dengan perlakuan yang berbeda dalam pemrosesannya kandungan yang terdapat didalamnya pun berbeda dengan kopi biasan karena proses yang dilakukan tidak melalui tahapan roasting.

Green Coffee adalah sebutan lain dari kopi hijau yang sekarang sedang digandrungi bukan hanya sebagai seduhan untuk menikmati waktu dikeseharian. Semenjak dahulu kopi hijau dipercaya mampu membantu proses penyembuhan beberapa penyakit. Tentu saja proses yang digunakan dalam pembuatan green coffee berbeda dari kopi yang biasa kita konsumsi.

Kopi hijau dipercaya tidak hilang atau menurun kandungan senyawa yang bermanfaat lebih dari 3x lipat, karena proses roasting tidak dijalani. Dalam kopi hijau terdapat senyawa-senyawa yang bermanfaat seperti Chlorogenic acid, Caffein, dan Antioksidan, beberapa senyawa yang disebutkan tersebut hanya sebagian dari senyawa-senyawa yang sangat bermanfaat bagi tubuh yang terdapat dalam green coffee.

Berikut senyawa atau kandungan dalam kopi hijau yang dipercaya membantu proses pengobatan, antara lain :

  • Asam Klorogenat/ Asam Chlorogenic (CGA)
  • Enzim Transferase Glutathione
  • Kafein
  • Karbohidrat

Terlepas dari anggapan masyarakat bahwa kandungan dalam kopi tidak baik untuk kesehatan, mungkin dikarenakan proses penyajian dari kopi itu sendiri yang membuat hilangnya senyawa-senyawa yang bermanfaat. Kopi hijau dapat dijadikan minuman alternatif membantu pengobatan.

Manfaat Kopi Hijau

Manfaat yang bisa didapat dari mengkonsumsi kopi hijau sangatlah banyak, beberapa manfaat yg bisa di dapat antara lain :

  • Menurunkan tekanan darah tinggi.
  • Meningkatkan Metabolisme
  • Membantu mengatasi penyakit Alzheimer
  • Menurunkan kadar gula
  • Mengurangi kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas
  • Menekan nafsu makan
  • Mengurangi tingkat kolesterol Jahat
  • Membantu Meningkatkan Sirkulasi Darah
  • Detoksifikasi Alami
  • Meningkatkan Energi
  • Membantu melawan penuaan dini
  • Merawat Kelembaban Kulit

Untuk para peminum kopi, baiknya beralih dari kopi biasa dengan kopi hijau.

Khasiat dan Manfaat Kopi Hijau | indoherba | 4.5
error: Content is protected !!